Нам 15 лет

Новости, обсуждения, события и жизнь Сочи

Реклама: +7 918 402 18 62, +7 988 150 26 16
Рекламная-зона-внутри-новости-2
В Сочи начали сбор чая раньше привычного срока

В этом году в Сочи небывало ранний урожай чая.

На чайных плантациях в Солохауле приступили к сбору самого северного в мире чая уже во второй половине апреля. Обычно чаеводы приступают к уборке урожая только в мае, а в нынешнем сезоне им уже удалось собрать 232 килограмма.

Это не много, но как объяснила генеральный директор предприятия, сейчас идет не массовый сбор, а «эксклюзивный букет».

Класса «букет» не бывает много, счет идет буквально на килограммы. Температурные скачки позволили начать сбор раньше обычного - в середине апреля наблюдалось выше 15 градусов, даже 17-20. Пока работники собирают буквально по листочку и почке, которые из-за погодного рывка проснулись, выскочили и начали развиваться.

Как уточнил местный агроном Владимир Гребенюков, это спецсбор: появившуюся почку надо успеть собрать, иначе она может перерасти. «Я 60 лет связан с чайными плантациями и впервые вижу, чтобы почка раскрылась в такую рань на такой высоте - от 200 до 600 метров над уровнем моря. Это высший-высший-высший сорт, суперсорт. В почке содержится все полезное, чем богат чай. Пока рано говорить о стоимости нынешнего самого раннего чая. Еще предстоит оценить качество продукции: чай должен настояться - пройти процедуру выдержки. Но однозначно он будет дороже массового, который в прошлом году стоил за килограмм 3,5 тысячи рублей черный и четыре – зеленый», - поделилс прогнозами агроном.

В прошлом году с солохаульских плантаций собрали 44 тонны чая, он весь реализован. В этом году производители рассчитывают получить по крайней мере не меньший урожай.

«Прошлогодний урожай был особенным, я весь его назвала бы «букетом», - цитирует «Российская газета» чайного гида Ирину Крылову. - В Сочи были особенные условия для чая - как никогда прохладно, а также влажно. Метеоусловия сказались на чае в лучшую сторону. В Солохауле специализируются на эксклюзивном чае, как раз который собирают сейчас, это штучный товар, эксклюзивный, дорогостоящий. Производители жертвуют количеством ради качества. Из почки делают белый, жемчужный чай. Например, в прошлом году такой майский чай стоил 80 тысяч рублей за килограмм, и заказчики буквально выстраивались в очередь, московские рестораторы охотно покупали. Ничего удивительного, ведь это лучшее, что производит природа в мире».

Комментарии для сайта Cackle
Рекламная-зона-внутри-новости-1

Опрос

Считаете ли Вы городскую среду Сочи доступной для людей с ограниченными возможностями?
20%
67%
13%

Официально

  • ВНИМАНИЕ! НАРОДНАЯ ТЕМА! +

    Согласно индексу качества городской среды Сочи в 2021 году назвали одним из самых комфортных для жизни городов России. Напомним, что индекс качества городской среды рассчитывается исходя из 36 индикаторов, среди которых – качество общественного транспорта, благоустройство, доступная среда для лиц с ограниченными возможностями, и проч. Мы предлагаем читателям вместе с нами оценить уровень комфортности проживания в городе. В связи с чем, предлагаем народные темы: Довольны ли вы своими придомовыми территориями? Приводите хорошие и плохие примеры. Рассказывайте, что хотели бы изменить. Доступна ли городская среда курорта для людей с ограниченными возможностями здоровья? В чем плюсы и минусы безбарьерной среды в городе Сочи?  Просим сообщать информацию по тел. 8 (862) 262-91-04 с 9.00 до 18.00 (кроме субботы, воскресенья), или отправлять на E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.. Подробнее
  • Прокуратура Сочи усиливает контроль за вывозом ЖБО +

    Прокуратура Центрального района г. Сочи усиливает контроль за исполнением законодательства в сфере водоотведения объектов капитального строительства. Прокуратурой Центрального района г.Сочи на постоянной основе осуществляется контроль за исполнением законодательства о водоотведении, в том числе по вопросам организации вывоза жидких бытовых отходов. На сегодняшний день на территории района расположено значительное количество объектов капитального строительства, которые подключены к централизованным сетям водоснабжения, но не подключены к централизованной системе водоотведения. Зачастую собственники указанных объектов заключают договоры на вывоз жидких бытовых отходов с лицами, не имеющими лицензии на осуществление указанной деятельности, что ведет к ненадлежащей утилизации жидких бытовых отходов и, как следствие, загрязнению окружающей среды. В случае если вы стали свидетелем осуществления незаконной деятельности по вывозу жидких бытовых отходов на территории Центрального района г.Сочи, в том Подробнее
  • В Сочи запретили ходить в лес +

    Данные меры носят временный характер и будут действовать на территории Краснодарского края до 27 августа. Ограничение распространяется на пребывание жителей в лесах и на въезд транспортных средств. Также запрещено разведение костров и сжигание мусора. Во время действия особого противопожарного режима ужесточаются санкции за несоблюдение правил посещения лесов. Нарушителям грозит административная ответственность – предупреждение или штраф (ч. 3 ст. 8.32 КоАП РФ): – для физических лиц – от 4 до 5 тыс. рублей; – для должностных лиц – от 20 до 40 тыс. рублей; – для юридических лиц – от 300 до 500 тыс. рублей. Согласно приказу министерства природных ресурсов Краснодарского края, перекрыты шлагбаумами лесные дороги, установлены на въездах контрольно-пропускные пункты. Краевой лесопожарный центр разместил аншлаги с информацией о введении специального режима. Леса патрулируют рейдовые группы из сотрудников Подробнее
  • 1

Статистика LiveInternet