Гастрономические предпочтения: в Сочи лидирует кавказская кухня

реклама

Сдается рекламное место

Согласно результатам исследования Яндекс Еды, кавказская кухня является самой предпочитаемой среди жителей Сочи. При выборе ресторана для 23% сочинцев она стоит на первом месте.

Для составления списка лучших заведений, Яндекс Еда применила нейросеть для анализа 2 700 ресторанов в Сочи, на Черноморском побережье и в Красной Поляне. Отбор производился по 100 параметрам, среди которых были независимый формат и опыт работы не менее 3 месяцев.

В расширенный список вошло 250 ресторанов. Меню, атмосфера и качество блюд оценивались 30 местными экспертами и 21 тысячей пользователей сервисов Яндекса. Итогом стало определение 20 ресторанов региона.

Опрос, проведенный Яндекс Едой, выявил, что для сочинцев наиболее важен вкус блюд – на это обращают внимание 46% опрошенных. Русская кухня занимает второе место по популярности (21%), за ней следуют азиатская и итальянская кухни (по 14%). Почти четверть опрошенных жителей Сочи при выборе ресторана доверяют экспертным рекомендациям и гидам.

Новый технологичный гид по ресторанам позволит жителям Сочи открыть для себя новые места, а туристам – найти заведение по своему вкусу.