Когда-то гостиница «Москва», расположенная в центре Сочи была одной из главных визитных карточек города. В настоящее время она закрыта для посетителей, уже долгие годы пребывая в стадии реконструкции. Между тем, это место имеет богатую историю. Многие сочинцы с ностальгией вспоминают времена, когда это интересное в архитектурном плане здание принимало гостей курорта.
Немного истории
Двенадцатиэтажное здание гостиницы «Москва» строилось в период с 1968 по 1975 годы по проекту группы архитекторов крупнейшего в СССР института Мостражданпроект. Она была спроектирована в форме раскрытой книги, из двух корпусов, фасадом обращена к главной курортной магистрали Сочи – Курортному проспекту и морской береговой зоне. Единовременная ёмкость гостиницы составляла 1000 мест. С вводом в эксплуатацию гостиница «Москва» стала одной из самых знаменитых и востребованных для многочисленных гостей города Сочи, благодаря своему расположению в самом центре курорта.
Место, отведенное для строительства гостиничного комплекса с полным правом можно назвать историческим центром города. Здесь ранее находились пожарная каланча и дом постройки начала ХX века, где с октября 1917 по июль 1918 года располагался Сочинский окружной комитет РСДРП(б). Исторические факты, связанные с этим местом, было решено увековечить мемориальной доской, которая была торжественно открыта на фасаде здания 27 октября 1977 года к 60-летию Октября. Мемориальная доска гласила: «На этой улице, в бывшем доме № 2 с октября 1917 года по июль 1918 года размещался Окружной комитет РСДРП (б), организатор революционной борьбы трудящихся Сочинского округа Черноморской губернии за власть Советов. В комитете работали большевики: Королев Владимир Карпович, Стокис (Берзин) Ян Яковлевич, Горелов Николой Дмитриевич, Тиракьян Лев Карпович, Москвичев Лука Федорович, Поярко Никифор Прокофьевич, Цхомария Филипп Константинович».
В советский период на территории современного здания гостиницы «Москва» был разбит небольшой Октябрьский сквер с фонтаном. В зелени сквера уютно располагался ресторан «Рыбная кулинария» и кафе «Пингвин». В путеводителях начала 1960-х годов так описывалось это место: «В живописном Октябрьском сквере на углу улицы Горького и Курортного проспекта, в центре города, расположен специализированный ресторан «Рыбная кулинария». Обеденный зал ресторана представляет собой открытую веранду, увитую декоративной зеленью. Перед рестораном небольшой фонтан. В меню ресторана блюда из живой рыбы, уха Краснодарская, рыбная солянка, котлеты по-сочински, расстегаи, шашлыки, закуски из сельди особого посола, рыбное ассорти и многое другое. Рядом с рестораном – кафе «Пингвин», где в широком ассортименте представлено мороженое, кофе чёрный, кофе с мороженым, молочные коктейли с наполнителями прохладительные напитки».
В книге воспоминаний бывшего с 1971 по 1977 год председателем Сочинского горисполкома В. А. Воронкова «Сочи и сочинцы», автор очень эмоционально описывает момент, когда в период постройки гостиницы «Москва», по его же распоряжению сносили очень любимый им и всеми сочинцами ресторан: «Как же жаль было сносить деревянное кафе (так у автора) «Рыбная кулинария»…, так уютно располагавшееся в бамбуковой роще и напоминающей мне о первой юношеской любви… Я не мог смотреть на его снос – ушёл. Хотя этот снос делался по моему распоряжению: позвала труба времени, я должен был это делать. Старенькое сносили, но очень берегли зелень, создавали город-сад, город мечты, город здоровья…».
Визитная карточка или симметричная «громада»?
Строительство крупнейшей гостиницы в центре города началось в 1968 году, были возведению каркаса здания вела передовая комплексная бригада Ю.П. Дудкина треста № 1 (управляющий И. Д. Соин). В работах по внутренней отделке гостиницы принимала участие комсомольско-молодёжная бригада маляров Заслуженного строителя РСФСР М. И. Чёрной из строительного управления № 23.
Строительство гостиницы велось передовым, по тому времени, новаторским методом – методом скользящей опалубки. В 1960-е годы на стройках курорта широко применялось объёмно-блочное строительство. В сравнительно короткие сроки из объёмных элементов возводились жилые дома, санаторно-курортные учреждения, гостиницы. Объёмно-блочное строительство являлось тогда перспективным направлением, способствовало значительному сокращению продолжительности строительства и снижению себестоимости сооружения.
В Сочи впервые в СССР был внедрён железобетонный каркас при строительстве крупных объектов. Из этого каркаса были построены многие санаторно-курортные здания города. В 1960-70-е годы сочинскими строителями уже был накоплен достаточный опыт возведения зданий повышенной этажности из монолитного железобетона в скользящей опалубке. Немаловажно, что здания, построенные с применением этого метода, были рассчитаны на сейсмичность в 8 баллов, что было и остаётся важным в условиях южных сейсмических районов. Кроме того, метод позволил построить такую крупную гостиницу как «Москва» в сжатые сроки.
В целом положительно оценивая практику застройки центра курорта, уже на начальном этапе строительства, велись дискуссии относительно правильности принятого решения о местоположении здания гостиницы «Москва». Так на совместном заседании Государственного комитета по гражданскому строительству и архитектуре при Госстрое СССР специалисты отметили неудачность размещения на местности – высокое двухкорпусное здание закрыло для значительной части города панораму берега моря. Симметричная «громада», по мнению специалистов, отвлекала внимание на самой интересной обзорной точке, с которой открывался вид на главную улицу Сочи Курортный проспект. К сожалению, решение о строительстве действительно было принято келейно, без участия общественности, и даже без обсуждения в городском отделении Союза архитекторов СССР.
В декабре 1974 года строители 5-го управления Сочинского треста № 1 сдали в эксплуатацию Государственной комиссии с оценкой «хорошо» первую очередь гостиницы (корпус «А») на 500 номеров. По техническому паспорту гостиницы – 10 декабря 1974 года состоялось торжественное открытие корпуса «А». В 1975 году был сдан в эксплуатацию корпус «Б».
Ешь ананасы, рябчиков жуй…
В мае 1978 года строители сдали в эксплуатацию ресторан при гостинице «Москва». Крупный блок общественного питания стал именоваться комбинат питания «Москва». Комбинат являлся одним из лучших среди предприятий общественного питания города. Включал в себя 3 ресторана: «Русский» с русской кухней, «Европейский», «Зеркальный», 2 столовые: «Москва» и «Диетическая», кафе-мороженое «Аквариум». К комбинату питания «Москва» относился и ресторан «Жар-птица», расположенный на 3 этаже Торговой галереи. В основе блюд в меню ресторана «Жар-птица» присутствовало только мясо птицы. Позже комбинат питания значительно расширился за счёт ввода в строй со стороны улицы Горького кафе-кондитерской «Южанка».
Имея большой кондитерский цех с первоклассными кондитерами под руководством уникального мастера-кондитера Клепиковой Елены Павловны, цех выпускал широкий ассортимент пирожных, тортов, булочек, сочников и других видов кондитерских изделий.
С 1978 года по 2005 год (более 27 лет) комбинатом питания «Москва» успешно руководила Нора Ираклиевна Лепсверидзе – Заслуженный работник торговли РФ, Почётный гражданин города Сочи. Весь трудовой путь коренной сочинки Норы Лепсверидзе связан с предприятиями общественного питания города Сочи и насчитывает более 46 лет. Комбинат питания «Москва» вошёл в историю Сочи как визитная карточка курорта, был одним из лучших предприятий общественного питания города и Краснодарского края. Неоднократно отмечался почетными дипломами и грамотами.
Гостиница «Москва» была одной из самых знаменитых и востребованных для многочисленных гостей города Сочи, благодаря своему расположению в самом центре курорта, а также из-за стилевого внутреннего оформления. Холлы и фойе гостиницы были оформлены объёмными и рельефными чеканками. Колоритные работы по металлу были выполнены художниками города Сочи, а также грузинскими мастерами Художественного фонда Тбилиси.
Однако многие специалисты, архитекторы, да и простые жители города подчёркивали ряд существенных минусов в расположении гостиницы в виде раскрытой книги, что нарушало естественное движение морского бриза и насыщение города приятной прохладой. В летние месяцы на побережье возникает бризовая циркуляция – днём ветры дуют с моря на сушу, ночью – с суши на море. Бризы освежают воздух и умеряют летнюю жару в дневные часы.
В 2013 году в рамках подготовки города к проведению XXII зимних Олимпийских игр гостиница закрылась на реконструкцию, потеряв своё первоначальное название «Москва» и сменив его на «Сочи Плаза». В настоящее время новое наименование гостиница утратила и по-прежнему находится в стадии реконструкции, после неоднократной смены собственника. Такова история одного из важных туристических объектов центра города Сочи.
Фото: arch-sochi.ru
Источник: Сочинское географическое общество. «Сочинский краевед. По материалам Шестых Сочинских Щербаковских чтений. Выпуск 21.» Сочи, 2024, с. 41-45.
При подготовке статьи использовались материалы Л.3. Князевой, зав. научно-экспозиционным отделом МБУК г. Сочи «Музей истории города-курорта Сочи».