Новости, обсуждения, события и жизнь Сочи

Независимое городское информационно-аналитическое издание

Реклама: 8 988 150-26-25, 8 918 402-18-62

Черноморские мидии

На черноморские мидии, которые выращены на специальной ферме под Сочи, в три раза увеличился спрос. В этом году фермеры намерены продать не менее 60 тонн моллюсков. Это вдвое больше прошлогодних показателей.

– Заказов на мидий столько, что товара просто не хватает. В 2016 году планируем вырастить 80-100 тонн этого морского деликатеса, чтобы удовлетворить возросший спрос, – рассказали фермеры.

Сочинские фермеры в этом году вырастили и первых устриц. Собранный урожай составил 1 млн штук, примерно одну пятую всей потребности российских ресторанов и розничной сети.

На эксперименты с выращиванием устриц ушло 7 долгих лет. Были испробованы мальки из Франции, Великобритании, но выяснилось, что в Черном море лучше всего растут как раз отечественные, с Дальнего Востока. Выращенные в Черном море устрицы пришлись по вкусу потребителям. Закупщики говорят, что они менее соленые, чем средиземноморские.

На следующий год запланировано увеличение плантаций.

В 2016 году для выращивания мидий и устриц министерство сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края выделит фермерам дополнительно 423,3 гектара площадей, сообщает itar-tasskuban.ru

Официально

  • Не платите посредникам, услуги ПФР бесплатны +

    В Краснодарском крае распространяются объявления об юридических или адвокатских посредниках, которые помогут восстановить СНИЛС, оформить пенсию или распорядится средствами материнского (семейного) капитала. Подробнее
  • Военный прокурор разъясняет +

    В соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, государство гарантирует военнослужащим обеспечение их служебными жилыми помещениями. Подробнее
  • О мерах социальной поддержки лиц, достигших возраста 60 и 55 лет +

    В целях предоставления мер социальной поддержки гражданам предпенсионного возраста в связи с проведением пенсионной реформы принят Закон Краснодарского края от 25 сентября 2018 г. № 3848-КЗ «О внесении изменений в некоторые законодательные акты Краснодарского края в части сохранения льгот и социальных гарантий лицам, достигшим возраста 60 и 55 лет (соответственно, мужчины и женщины)». Подробнее
  • 1

Последние комментарии