Погладить моллюска и успокоиться: какие необычные активности популярны в Сочи

Знакомые, которые часто выезжают отдохнуть за пределы нашего города-курорта, рассказывают, какие необычности им удается увидеть.

Будучи в Анапе, они испытали непередаваемые ощущения от кормления рептилий на крокодиловой ферме, на Тамани лакомились мясом страуса. А что необычного и увлекательного есть у нас в Сочи? Чем мы планируем удивлять миллионные армии будущих туристов, когда все наладится, и они к нам поедут (мы в это верим)!

Улитки, редкие куры и другие «приятности»

За последние 5 лет количество агрообъектов, принимающих отдыхающих в Краснодарском крае, превысило 100, а посетителей стало больше почти вдвое – до 1 миллиона человек в год. В Сочи, также, есть интересные варианты сельских туров – фермы, ранчо и пасеки. Здесь в летнем сезоне отдыхающим доступны более 20 объектов агротуризма.

В селе Вардане Верино туристов ждут на экскурсию по семейной улиточной ферме, где выращивают такие виды виноградного моллюска, как хеликс максима и мюллер, которые ценятся за вкусовые и питательные свойства. Для гостей проводятся интерактивные экскурсии с наблюдением за обитателями фермы и дегустацией блюд из улиток от шеф-повара.

Если хочется, можно и расположиться вблизи улиток и послушать их шуршание. По словам отдыхающих, этот шелест успокаивает так же хорошо, как набегающие на гальку или песок морские волны.

Также, туристы могут съездить в Хостинский район, где работает популярный у отдыхающих агротуристический комплекс. В нем проводят конные прогулки по горным тропам, мастер-классы по верховой езде с инструкторами. В комплексе есть ферма, где посетители общаются с козочками, телятами, кроликами, могут посмотреть на кур редких пород. Гостям разрешают гладить и кормить животных, что особенно нравится детям. А в кафе центра туристам предлагают попробовать сыры, йогурты и мацони из козьего молока. Любителям кулинарии дают возможность испечь хачапури или сделать сыр.

В ауле Большой Кичмай и в поселке Красная Поляна можно побывать на горных пасеках и продегустировать разные и полезные сорта меда, собранного пчелами на местных альпийских лугах.

Где большие крокодилы?

Однако, к сожалению, кроме агротуризма, удивлять отдыхающих в Сочи, особо, нечем.

«Не ходите, дети, в Африку гулять!.. В Африке – акулы, в Африке – гориллы, в Африке – большие злые крокодилы». Помните, как об этом в стихах Корнея Чуковского предупреждал злой Бармалей?

Несколько лет назад посмотреть на зубастых потомков динозавров можно было и у нас в Сочи. Еще в 2016 году на страницах «Народной газеты Сочи» выходил интересный материал о том, что на крокодильей ферме в Лоо энтузиасту Даниилу Попову удалось за 2 года вывести около 300 маленьких крокодильчиков. Кроме того, в его зоопарке экзотических животных обитали и африканские вараны, питоны, удавы, черепахи, гекконы, пауки-птицееды и множество других экзотов. Водили экскурсии и на крокодиловую ферму «Гена» в Лазаревском. Сейчас не работают ни та, ни другая. Даниил Попов закрылся во время введения всеобщего локдауна в пандемию, и так и не оправился от невзгод. Помещение, где он содержал бронированных хищников, требовало арендной платы. Водить экскурсии запретили, и ферма экзотических животных канула в Лету.

Что случилось с крокодильей фермой «Гена», узнать не представилось возможным. После двух дней упорных звонков на номер, указанный на их сайте и страничке в ВКонтакте, и выслушивания унылого «абонент временно недоступен», звонить расхотелось.

А вот в Анапе, наоборот, крокодиловая ферма, где живет больше 50 рептилий, ждет и детей, и взрослых. За 800-1000 рублей с человека, соответственно, здесь можно получить и хлеба, и зрелищ. То бишь не только посмотреть на животных, но и на удочке протянуть им рыбку! Также здесь есть и другие обитатели фермы – кобры, анаконды и больши-и-и-е черепахи, на которых разрешают садиться верхом маленьким детям. За безопасностью следят специалисты, все проходит под их присмотром. Видимо, в Анапе, в отличие от нашего Сочи, местная власть создает условия для развития подобного экзотического бизнеса.

Спрятать голову в песок

Не найти у нас и страусиную ферму. В интернете поисковик выдает, что когда-то на территории курорта, перед Форелевым хозяйством (у входа в Ахштырский каньон), была ферма с самыми большими птицами нашей планеты. Куда делись главные ее обитатели – африканские страусы и австралийские эму – вопрос. Как мне рассказала знакомая экскурсовод Светлана, на ее памяти туда не возят туристов уже лет девять.

А вот (опять же по рассказам моих знакомых-путешественников) страусиная ферма в поселке «За Родину» на Таманском полуострове является местной достопримечательностью. После прогулки по ферме (где можно посмотреть инкубатор, птенцов, которые выводятся тут же, а также, если повезет, увидеть и брачные танцы взрослых пернатых) вам наверняка захочется перекусить. Сделать это можно в местном кафе, расположенном прямо на территории хозяйства. В его меню имеются и блюда из экзотического страусиного мяса, к примеру, шашлык, приготовленный из гигантских птиц. Есть здесь и небольшой сувенирный магазин. Опять же вопрос к местной власти – почему в Сочи закрываются подобные экзотические места притяжения?

– Вообще странно. Где Анапа и Тамань… И где Сочи – крупнейший курорт федерального значения. Там интересности есть. А на курорте федерального значения только шаурма, ну, еще бананы стали в теплицах выращивать, – с сожалением сказала экскурсовод, – в общем, ничего толком у нас нет по экзотическим фермам, хотя туристы интересуются экзотикой и постоянно про это спрашивают.

Залегли на дно

«Что устрицы? Пришли? О, радость! Летит обжорливая младость глотать из раковин морских, затворниц жирных и живых. Слегка обрызганных лимоном…» писал Александр Сергеевич Пушкин в поэме «Евгений Онегин». Морские деликатесы всегда находили отклик у гурманов.

Однако у нас в Сочи появились проблемы и с фермами аквакультуры.

Несколько лет назад местные средства массовой информации в рога трубили о работе хозяйства по выращиванию мидий и устриц под названием «Куршавель» в поселке Головинка Лазаревского района Сочи. Ферма была основана в 2007 году, и как заявляли основатели, являлась единственной в России, где разводили аквакультуры круглогодично. Предприятие располагалось на территории почти в 300 соток, с которых ежегодно собирали около 100 тонн морепродуктов.

– «Куршавель» не работает уже несколько лет, – расстроили нас в Южной ассоциации рыбоводов, – это процесс экономических реалий. Это дело очень недешевое.

Последние из могикан, кто занимается в Сочи мидиями – компания «Евроморпродукты» в Адлере.

Туристам на заметку

Кроме экзотических видов туризма, в Сочи можно было бы и развивать и другие новые виды туризма, которые набирают популярность в России.

Как сообщает «МК»,  российские туристы всё чаще выбирают нестандартные виды отдыха. На передний план выходят новые, необычные формы путешествий, предоставляющие уникальные впечатления и ощущения.

Сонный туризм: один из самых экстравагантных трендов этого года. Это путешествие, главная цель которого – восстановление сил и качественный отдых. Специальные отели предлагают своим гостям программы для здорового сна, оборудуя номера умными кроватями с функцией укачивания и мониторинга состояния организма. Комнаты оснащены блэкаут-шторами для максимального комфорта, создавая идеальные условия для крепкого сна. В таком туре не ставится цель увидеть новые места или достопримечательности, главное – хорошо выспаться.

Охлаждающий туризм: становится спасением для тех, кто не переносит жару. В условиях глобального потепления и переполненных пляжей, многие туристы предпочитают отдых в более прохладных местах (к примеру, это могут быть прохладные Сочинские реки). Этот тренд поддерживается и стремлением к уединению и спокойствию вдали от массового туризма.

Астрономический туризм: всё больше людей стремятся увидеть солнечные затмения, северное сияние или просто насладиться видом ночного неба в полной темноте. Россия с её обширными территориями и минимальным световым загрязнением предоставляет множество возможностей для таких путешествий.

Медленный туризм: идеальный выбор для тех, кто хочет «почувствовать себя в моменте». Этот вид отдыха предполагает неспешное погружение в культуру и атмосферу места. Туристы не стремятся осмотреть все достопримечательности за короткое время, а предпочитают наслаждаться местной кухней, участвовать в традиционных мероприятиях, проводить время в прогулках и общении с местными жителями. Медленный туризм позволяет глубже понять и прочувствовать культурные особенности региона.

Гастрономический туризм: не теряет своей актуальности и он. Всё больше людей отправляются в путешествия, чтобы познакомиться с кулинарными традициями различных регионов. Туристы посещают местные рынки, участвуют в кулинарных мастер-классах и пробуют традиционные блюда в ресторанах и кафе. Гастрономические путешествия становятся важной частью культурного погружения и остаются одной из вечных ценностей туризма.

Будем надеяться, что в городе-курорте Сочи все же произойдет перезагрузка туристических активностей. Если власти планируют привлекать к нам людей на отдых, то надо и потрудиться обеспечить им интересный досуг, чтобы он был уникальным и запоминающимся. А не только ограничивался посещением переполненных пляжей. Впрочем, это уже совсем другая история…