В Сочи чудом сохранилась старинная виноградная лоза, одна из немногих на планете.
Это чудо природы растет в селе Черешня Адлерского района, на одном из частных участков. Нынешние владельцы, супруги Светлана Дмитриевна и Владимир Иванович, которым уже около 80 лет, получили эту лозу в наследство.
История участка такова: родители Владимира Ивановича когда-то получили землю от местного колхоза. Лоза там уже росла, и, расчистив территорию, ее решили оставить.
В чем же ее исключительность? Дело в возрасте. Подобных древних лоз в мире насчитывается всего несколько. Известно, что в Японии есть 150-летняя лоза, в Англии – 400-летняя, которой посвящен целый музей, и еще две в Европе. И вот, теперь мы знаем и о сочинской. Средняя продолжительность жизни виноградной лозы – около 100 лет, и это при идеальном уходе.
Известно, что виноград – одна из древнейших одомашненных культур. Ученые предполагают, что лозе в селе Черешня от 150 до 200 лет. Эта лоза – память о коренных жителях Большого Сочи: адыгах, убыхах, абазинах и черкесах, которые активно культивировали виноград и использовали его в быту.
Считается, что это сорт «Бичипель», или «Воловье око», названный так за крупные черные ягоды, напоминающие глаз быка.
Как рассказала Мария Чумак, аспирант «Субтропического научного центра РАН» и автор проекта «Парк Винограда», этот сорт действительно уникален. Его опушенные листья придают растению устойчивость к вредителям и грибковым заболеваниям, распространенным во влажных субтропиках.
Сам сорт универсален: он отлично накапливает сахар, обладает сбалансированной кислотностью и радует богатым вкусом и ароматом, в котором угадываются нотки черной смородины, переспелой вишни, шоколада и красной смородины. Из этого винограда делают компоты, соки, варенье, сладости, мармелад, знаменитую чурчхелу, а также старинное убыхское вино «санэ».
Если вы тоже хотите прикоснуться к этому уникальному наследию и попробовать вырастить такой виноград, обращайтесь в ассоциацию виноградарей Сочи по телефону: 8 (988) 237-41-43. С вами с радостью поделятся саженцами и расскажут все секреты ухода за этим удивительным растением.
