Новости о жизни г. Сочи

07:18 27 Мая 2017

Новости о жизни г. Сочи

Независимое городское
информационно-аналитическое издание

Размещение рекламы: 8 988 150-26-25, +7 918 402-18-62

В Чайных домиках в посёлке с совсем нерусским названием Уч-Дере (уч-дере в переводе с тюркского - «три ущелья») побывал, наверное, каждый сочинец. Но не каждый знает, как появилась эта достопримечательность Сочи и почему мы чтим память Иуды Кошмана.

Музей, в котором собраны образцы русских народных промыслов, появился в Сочи в 1979 году к Московской Олимпиаде-80. И в советское время принимал преимущественно иностранные делегации.

Хотя история чайных домиков началась еще в 1967 году, когда татарскими мастерами был построен первый сруб. Располагались первые два чайных домика значительно ближе к плантации самого северного в мире чая, произрастающего на склонах Кавказских гор. Сейчас сохранилась только кухня, которая обслуживала первые два чайных домика, тогда как сами они были разобраны в начале 2000-х из-за ветхости.

Попытки акклиматизации чайных кустов, предпринятые в 80-х годах позапрошлого столетия, не сразу увенчались успехом. Чай хорошо рос, но в суровую зиму 1887 года саженцы погибли. Однако в самом начале прошлого века, в 1901 году, Иуда Антонович Кошман, бывший до переезда в Сочи рабочим у сухумского чаеторговца, в районе горного селения Солохаул заложил свою чайную плантацию. К тому времени он был уже опытным чаеводом и сумел приспособить теплолюбивое растение к новому климату.

Рассказывают, что однажды жена Иуды Антоновича Матрена Ивановна пришла к соседям с горстью сухих листочков. Когда их залили кипятком и напиток попробовали, то сразу поняли эксперимент Иуды Антоновича завершился победой, ему удалось вырастить настоящий чай вкусный, ароматный и бодрящий.

Говорят еще, будто Иуда Антонович пытался первые свои урожаи продавать на сочинском рынке, но безуспешно. Конкуренты из Абхазии жестко тому противились. Не приняли поначалу новоявленного селекционера и московские ученые-ботаники, уверенные, что севернее Грузии чай расти не может в принципе.

И лишь спустя еще 15 лет после получения первого урожая Кошмана признали официально в 1923 году на сельхозвыставке в Москве ему вручили золотую медаль «За самый северный чай в мире». Сохранился до наших дней и протокол заседания сочинского райисполкома, в котором записано: «Заслуженный чаевод Кошман за высокие трудовые заслуги поощряется благодарностью». Кроме того, члены райисполкома предложили приступить к «промышленному разведению русского чая».

Первые посадки чая в Краснодарском крае были сделаны семенами с его плантации в 1925 году в 11 сельскохозяйственных округах и в 59 отдельных хозяйствах Сочинского округа. В 1936 году в Адлерском и Лазаревском районах были заложены 15 га промышленных плантаций чая, а в 1939 г. построена первая в Сочи чайная фабрика. К 1940 г. площадь чайных посадок достигла 700 га. В послевоенные годы в Большом Сочи были образованы несколько чайных совхозов, построены две чайные фабрики Дагомысская и Адлерская. В июне 1972 г. чайные совхозы и фабрики были объединены в ПО «Краснодарский чай».

Производство чая в Сочи было очень рентабельно. В 1983-1992 гг. было получено 8000 тонн зеленого чайного листа. К сожалению, сейчас многие чайные плантации заброшены, отданы в аренду или под застройку.

Если первые чайные домики (которые разобрали) были построены для знакомства с историей сочинского чая и русскими чайными традициями, то в том чайном доме, который мы видим сейчас, кроме чая, пирогов, инжирного варенья и меда, есть еще музей русских народных промыслов: палех, хохлома, дымковская игрушка, вологодские кружева.

Проект этого изящного деревянного терема был адаптирован к сочинскому теплому климату архитектором Ю.Л. Шварцбреймом, спроектировавшим для Сочи такие знаковые объекты, как здание цирка и пансионата «Нева». Построила сруб семья из западно-украинского селения Еремчи за 2,5 года.

Фотография: www. hotelpallada.ru

 

  • А Людмила Сафонова, оказывается плагиатом балуется) Статьи ворует с arch-sochi.ru И не стыдно?

Последние комментарии

Официально

  • Работает консультационно-правовой центр +

    На основании распоряжения Военной прокуратуры Краснодарского гарнизона от 31.03.2017, в связи с началом весеннего призыва граждан на военную службу и направления на альтернативную гражданскую службу, в целях оказания правовой помощи гражданам и предупреждения возможных нарушений прав призывников возобновлена деятельность консультационно-правового центра по адресу: г. Сочи, ул. Горького, 29. Подробнее...
  • Командно-штабные учения +

    В соответствии с решением оперативного совещания Совета Безопасности Российской Федерации (протокол №Пр-483 от 10.03.2017) и правительственной телеграммы (от 4 апреля 2017 года №-8320/17-0), в период с 18 по 21 апреля 2017 года под руководством главы администрации Краснодарского края В.И. Кондратьева будут проводиться межведомственные командно-штабные учения (далее – КШУ) по отработке вопросов ликвидации чрезвычайных ситуаций, Подробнее...
  • Транспортное обслуживание в дни пасхального поминовения +

    В целях максимального удовлетворения потребностей жителей города Сочи в транспортном обслуживании в дни традиционного пасхального поминовения усопших 16 апреля и 25 апреля 2017 года (Радоница) автотранспортными предприятиями города будет обеспечено транспортное обслуживание жителей по следующим направлениям: Подробнее...
  • 1

Designed by Jn Jeels