Новости, обсуждения, события и жизнь Сочи

Независимое городское информационно-аналитическое издание

Реклама: 8 988 150-26-25, 8 918 402-18-62

Роскачество завершило масштабное годовое исследование хлебобулочных изделий. Объектом пристального внимания стал нарезной батон на Юге страны.  

В исследовании приняли участие нарезные батоны 16 торговых марок из Астраханской, Волгоградской и Ростовской областей, а также Краснодарского края. Хлеб проверили на соответствие 48 параметрам качества и безопасности, включая наличие картофельной болезни, пестицидов, фосфатов и броматов, показатели качества муки и потребительские свойства готового продукта. Кроме того, эксперты изучили, какие искусственные добавки и заменители применялись при производстве.

Товарами повышенного качества признаны шесть торговых марок нарезных батонов: «Анапский хлебокомбинат», «Лазаревский хлеб» и «Сочинский хлебокомбинат» (Краснодарский край), «Азовский хлеб» (Ростовская область), «Батоша» (Астраханская область) и «Стойленская нива» (Волгоградская область). Хлеб исследовали в шести лучших аккредитованных испытательных центрах страны, включая лаборатории Роспотребнадзора и Росстандарта. В первую очередь батоны проверяли на наличие пестицидов, тяжелых металлов, токсичных элементов, плесеней, а также бактерий группы кишечной палочки, золотистого стафилококка и патогенных микроорганизмов. Ничего из перечисленного в продукции обнаружено не было.

Кстати, именно Краснодарский край стал лидером по качеству нарезных батонов в ЮФО. Здесь эксперты Роскачества не обнаружили ни нарушений, ни серьезных недостатков. На юге нарушителем был признан только ТМ «Трусовский хлебозавод» (Астраханская область) – данный продукт не соответствовал заявленному ГОСТу по пористости.

Если подводить итог аналогичного исследования по всей стране, то товарами повышенного качества признаны нарезные батоны 45 торговых марок, а нарушения найдены у продукции 14 брендов. Лучший хлеб производят в Воронежской, Владимирской, Тверской, Тамбовской областях, Санкт-Петербурге, Ставропольском и Краснодарском крае, республике Ингушетия.

Официально

  • Уважаемые будущие пенсионеры! +

    Управление ПФР в Лазаревском внутригородском районе города-курорта Сочи Краснодарского края сообщает, что в целях сокращения сроков назначения трудовых пенсий, улучшения качества обслуживания населения организована заблаговременная работа с гражданами, приобретающими в ближайшее время (от 3 лет до 2 месяцев) право на страховую пенсию по старости. Подробнее
  • Социальные пенсии индексируются с 1 апреля 2018 года +

    Управление Пенсионного фонда РФ в городе-курорте Сочи информирует. Пенсии по государственному пенсионному обеспечению, включая социальные пенсии, с 1 апреля 2018 года индексируются на 2,9% – в соответствии с ростом прожиточного минимума пенсионера в 2017 году. Повышение коснется 115,5 тысячи пенсионеров Кубани, включая 102 тысячи получателей социальных пенсий. Подробнее
  • Информация для граждан Российской Федерации и иностранных граждан +

    Информация для граждан Российской Федерации и иностранных граждан, прибывающих на территорию города Сочи в период подготовки и проведения ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО ФУТБОЛУ FIFA 2017 года с 25.05.2018 года  по 25.07.2018 года Подробнее
  • 1

Последние комментарии