Нам 15 лет

Новости, обсуждения, события и жизнь Сочи

Реклама: +7 918 402 18 62, +7 988 150 26 16
Рекламная-зона-внутри-новости-2
вуз или колледж: что выбирают сочинские старшеклассники?

Совсем скоро в школах города закончатся экзамены и сочинские выпускники начнут делать первые шаги по направлению к профессиональному пути. Их родители еще помнят обидное прозвище "пэтэушник", которое нередко слышали в детстве.  Хотя тенденция последнего времени - увеличение количества желающих начать профессиональное образование сразу после окончания 9-го класса.

"Народная газета Сочи" поинтересовалась, какой выбор делают сочинские выпускники, чем он продиктован и как сложилась профессиональная судьба тех, кто когда-то закончил образовательные учреждения среднего звена.

Гонки за престижем

Еще не так давно словосочетание "престижный вуз" произносилось чуть ли не с придыханием и, конечно, как синоним решающего фактора успеха. Причем нередко вопрос престижности был куда важнее конкретного профессионального направления, которое нравится выпускнику. Это было до тех пор, пока тревожные сводки с трудового рынка, сделанные экспертами в течение нескольких лет, не стали доносить информацию о безработных юристах, экономистах и других владельцах "крутых" дипломов, которые оставались невостребованными. Рынок ощущал нехватку высококвалифицированных кадров рабочих специальностей, которыми долгое время считалось быть непрестижно.

В последние годы тенденция меняется, и все больше выпускников предпочитает после 9-го класса покинуть школьные стены и начать путь в профессию в образовательном учреждении среднего звена. По информации городского управления по образованию и науке, в 2018 году из 5104 старшеклассников 2467 человек предпочли остаться в школе, и 2057 приступили к профессиональному обучению. Это практически половина от общего количества учеников.

Долгое время одной из проблем нашей системы образования было отставание учебных учреждений среднего профессионального звена от требований современного рынка. В колледжах учили "по старинке", нередко по методикам, известным еще со времен Советского Союза. В то же время за последние 20 лет стремительно менялись потребительские тенденции, а вместе с ними и требования к подготовке поваров, кондитеров, парикмахеров, банковских сотрудников и других специалистов.

Несколько лет назад Россия вступила в международное движение WorldSkills, целью которого является популяризация рабочих профессий и повышение статуса, стандартов профессиональной подготовки и квалификации по всему миру. Сегодня в наших образовательных учреждениях среднего звена постепенно внедряются новые методики обучения, соответствующие не только современным требованиям, но и мировым стандартам.

С пятерками - в колледж

В 2015 году специальным приказом Министерство труда и социальной защиты утвердило ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда новых и перспективных профессий, требующих среднего образования. Среди них автомеханик, графический дизайнер, лаборант химического анализа, мастер столярно-плотницких работ, программист, повар-кондитер, мастер декоративных работ, парикмахер и другие.

Мы попытались разобраться, какие направления наиболее востребованы в нашем городе и какие специальности предпочитают выбирать сочинские выпускники. Изначально образовательная программа учреждений, где можно получить профессиональное образование, планировалась с учетом курортной специфики Сочи. Со временем рынок внес свои коррективы, но на курорте всегда были востребованы специалисты курортной сферы и общественного питания.

Одно из самых старейших и самых крупных в городе образовательных учреждений, где можно получить профессиональное образование, – Университетский экономико-технологический колледж, который является структурным подразделением Сочинского государственного университета. Сегодня здесь можно получить подготовку по 15 специальностям, профессиональные направления самые разные – от ландшафтного строительства и дизайна до поварского дела.

Наиболее популярным у абитуриентов колледжа является такое направление, как гостиничное дело. Конкурс на одно бюджетное место составляет 5-6 человек. Причем многие школьники приходят сюда с образцовыми аттестатами.

Мы наблюдаем эту тенденцию уже несколько лет: к нам стали приходить ребята, которые очень хорошо учились в школе. Большое количество абитуриентов это отличники и хорошисты, – говорит руководитель колледжа Иван Ермачков. – Образовательные направления, пользующиеся спросом у сочинских выпускников, – это организация  обслуживания в общественном питании (менеджер ресторана), поварское и кондитерское дело, банковское дело и программирование. Как правило, мы изучаем и потребности рынка, поэтому могу с уверенностью сказать, что все наши специалисты востребованы на рынке труда. Без внимания абитуриентов пока остается такая профессия, как товаровед-эксперт. В Сочи сегодня большое количество сетевых торговых предприятий, которые ощущают дефицит в квалифицированных сотрудниках по этой специальности.

Хороший старт - половина успеха

Три года назад Университетский экономико-технологический колледж стал обучать студентов по методикам WorldSkills. Учреждение стало первым в ЮФО, кто открыл специализированный центр для подготовки поваров, полностью соответствующий международным стандартам. Методики WorldSkills включают не только образовательные критерии, но и четкие рекомендации по материально-техническому оснащению площадок, где проводится практическое обучение студентов.

Например, начинающий повар, переступив порог учебного учреждения с дипломом на руках, сразу попадет на кухню современного ресторана, где используются молекулярные технологии, а мороженое из селедки со вкусом персика – почти обычное дело. Хорошее профессиональное образование должно дать ему все навыки, необходимые для начала успешной карьеры не только в теории, но и на практике. Поэтому в специализированном центре при колледже есть все необходимое: пароконвекционные печи, индукционные плиты, камеры шоковой заморозки, термомиксы. В общем, все, что можно встретить сейчас на кухне самого современного ресторана.

Сегодня колледж обладает одной из лучших в регионе материальных баз. Будущие банковские сотрудники еще в стенах учреждения учатся обращаться с детекторами валют, счетчиками банкнот, вакуумными машинами для денежных средств. А будущие товароведы изучают не только маркетинговые технологии, но и вопросы товарного соседства и знают, как можно провести экспертизу всего, что можно увидеть на наших прилавках. У колледжа есть учебно-тренинговые гостиничные номера и служба приема-размещения, где стажируются студенты, выбравшие индустрию гостеприимства.

УЭТК сегодня – это 110 высокопрофессиональных преподавателей, более 60 лабораторий, мастерских и специализированных учебных кабинетов, оснащенных современным учебным и производственным оборудованием, специализированный центр Ворлдскиллс (WorldSkills), центры проведения демонстрационных экзаменов, площадка проведения всероссийских конкурсов профессионального мастерства, олимпиад, чемпионатов, центр ранней профориентации для школьников города, клубы, секции, кружки для студентов и комфортная территория с собственным дендропарком.

Kseniya Vozldbzenskaya

Ксения Воздвиженская, эксперт WorldSkills и преподаватель УЭТК

Уроки по профессии

Наиболее востребованные образовательные направления в Сочинском профессиональном техникуме №19 – энергетика, транспорт и общественное питание. Абитуриенты чаще всего выбирают такие специальности, как автомеханик, слесарь по ремонту строительных машин, энергетик, повар, слесарь. Как показывает статистика, большинство выпускников устраивается на работу по специальности, в 2018 году количество тех, кто после получения диплома ушел реализовать полученные знания на практике, – 60%.

Методики WorldSkills в техникуме внедряются по такому направлению, как столярное дело. Одна из особенностей этого движения – экзамены по различным направлениям, не скучное занятие, а почти спорт. Движение WorldSkills регулярно проводит чемпионаты среди студентов на самых разных уровнях – от региональных до мировых. За победителями таких чемпионатов работодатели в буквальном смысле слова "гоняются". Выпускник техникума и чемпион состязания WorldSkills по ЮФО по компетенции "столярное дело" Герам Коджаев уже получил более десятка предложений в различных городах нашего региона.

– Когда встал выбор, оставаться в школе или идти получать профессиональное образование, я остановился на втором. Общеобразовательные предметы можно получить и на этой ступени, плюсом к ним добавляются профессиональные знания. Мне всегда нравилось работать с деревом, чемпионаты позволили взглянуть на эту работу по-другому. Такие профессиональные состязания близки к спорту. Нужно оттачивать каждое движение, когда выполняешь задания на время. Сейчас у меня уже есть предложения от работодателей, а впереди –  всероссийский чемпионат WorldSkills и... армия. Но после окончания службы я обязательно пойду работать по профессии, – говорит Герам Коджаев.

ПТУ, в котором учились звезды

Renat Azgamov

Ренат Агзамов – чемпион России по кондитерскому искусству, шоумен и ведущий кулинарного шоу на канале "Пятница", о тортах которого ходят легенды, когда-то закончил ГБПОУ КК "Сочинский торгово-технологический техникум". И сегодня он частый гость не только на творческих встречах, но и на практических занятиях для студентов.

– Наше образовательное учреждение работает в городе уже не один десяток лет, и могу с уверенностью сказать, что у нас за годы работы не было проблем ни с набором абитуриентов, ни с трудоустройством наших выпускников, – говорит его руководитель Светлана Тедорашвили. – Такие специальности, как повар, кондитер, продавец-кассир, всегда были востребованы на курорте. Очень часто, при посещениях какого-либо заведения общественного питания, я встречаю наших выпускников. Многие сделали прекрасную карьеру, например, шеф-повара в таких известных отелях, как "Жемчужина" и "Рэдиссон Лазурная", – наши ученики. Преемственность поколений – тоже важная составляющая успеха в образовательной системе. Сегодня наши студенты проходят практику на этих предприятиях и получают знания у лучших специалистов.

На базе колледжа работают две кухни-лаборатории – в Центральном и Лазаревском районах, где студенты могут получить практические знания на современном оборудовании. В этом году выпускники учреждения сдают демонстрационные экзамены по методикам WorldSkills.

А как же вуз?

Вуз или колледж – вопрос сродни Гамлетовскому "быть или не быть", который стоит перед многими родителями, пока их ребенок заканчивает школу. Но одно не исключает другого, хотя нюансов, сомнений и вопросов не убавляет. Что лучше, поступить в вуз после сдачи ЕГЭ в 11-м классе или после колледжа, как отразится такое решение на профессиональной судьбе ребенка, вопрос, на который нет однозначного ответа.

– Среди моих друзей очень многие получили высшее образование, но далеко не все работают по профессии, на обучение которой потратили не один год, – говорит директор крупного мебельного производства Андрей Яценко. – Я принял решение поступить в Сочинский профессиональный техникум №19, потому что столярное ремесло было семейным делом. Меня обучали этому дед и отец, позже я сам открыл мебельное предприятие. Но самое главное – мне всегда нравилась такая работа, и это, пожалуй, самый главный критерий, на который стоит ориентироваться при выборе профессии, а вуз или колледж, это уже вопрос способов достижения цели.

При подготовке этого материала корреспондент "Народной газеты Сочи" пообщался с руководителями около десятка образовательных учреждений среднего профессионального звена. И у каждого, без сомнений, есть свои преимущества. Основной вывод, который можно сделать после анализа всей информации: молодое поколение сочинцев сегодня основывает свой выбор на тех специальностях, которые востребованы на рынке. И скорее всего – это самый разумный путь для того, чтобы стать востребованным специалистом. Но для того, чтобы стать по-настоящему счастливым, лучше, чтобы профессиональный выбор гармонировал с природными задатками ребенка. На этом основывалась советская педагогическая школа, которая когда-то считалась одной из лучших.

Вместо послесловия

Подслушано на интернет-форуме:

Вопрос от Олеси: "Заканчиваю 9 класс (учусь нормально, в аттестате 3-4 четвёрки), родители настаивают на продолжении обучения в 10-11 классе, а я категорически против, могу ли я подать документы в колледж и поступить, не уведомив родителей? И могут ли родители подать заявление на продолжение обучения в 10-11 классе без моего согласия и присутствия?"

Ответ от Katrin-K: "Колледж - бывшее ПТУ, хотя здесь любят утверждать что "техникум". Идут туда дети ... ээээ... сами знаете кого... И учатся там ээээ... сами знаете кто... Для меня было бы несчастьем, если бы мой ребенок поступил туда вместо полноценной школы и потом вуза".

От редакции

Если рассматривать юридическую составляющую, то поступить, конечно же, можно, если на руках есть паспорт и все необходимые документы. Вопрос личных взаимоотношений с родителями, конечно, не повод для освещения в СМИ. Этот диалог – всего лишь картинка  и доказательство того, что, несмотря на популярность среднего образования и многочисленные примеры успеха выпускников колледжей, предвзятое отношение к ним в обществе все еще остается.

                                                                                                                                                                                                                           Лина ЛАВРОВА

Комментарии для сайта Cackle
Рекламная-зона-внутри-новости-1

Опрос

Считаете ли Вы городскую среду Сочи доступной для людей с ограниченными возможностями?
12%
81%
7%
Прием медиков РЖД

Официально

  • ВНИМАНИЕ! НАРОДНАЯ ТЕМА! +

    Согласно индексу качества городской среды Сочи в 2021 году назвали одним из самых комфортных для жизни городов России. Напомним, что индекс качества городской среды рассчитывается исходя из 36 индикаторов, среди которых – качество общественного транспорта, благоустройство, доступная среда для лиц с ограниченными возможностями, и проч. Мы предлагаем читателям вместе с нами оценить уровень комфортности проживания в городе. В связи с чем, предлагаем народные темы: Довольны ли вы своими придомовыми территориями? Приводите хорошие и плохие примеры. Рассказывайте, что хотели бы изменить. Доступна ли городская среда курорта для людей с ограниченными возможностями здоровья? В чем плюсы и минусы безбарьерной среды в городе Сочи?  Просим сообщать информацию по тел. 8 (862) 262-91-04 с 9.00 до 18.00 (кроме субботы, воскресенья), или отправлять на E-mail: Адрес электронной почты защищен от спам-ботов. Для просмотра адреса в вашем браузере должен быть включен Javascript.. Подробнее
  • Прокуратура Сочи усиливает контроль за вывозом ЖБО +

    Прокуратура Центрального района г. Сочи усиливает контроль за исполнением законодательства в сфере водоотведения объектов капитального строительства. Прокуратурой Центрального района г.Сочи на постоянной основе осуществляется контроль за исполнением законодательства о водоотведении, в том числе по вопросам организации вывоза жидких бытовых отходов. На сегодняшний день на территории района расположено значительное количество объектов капитального строительства, которые подключены к централизованным сетям водоснабжения, но не подключены к централизованной системе водоотведения. Зачастую собственники указанных объектов заключают договоры на вывоз жидких бытовых отходов с лицами, не имеющими лицензии на осуществление указанной деятельности, что ведет к ненадлежащей утилизации жидких бытовых отходов и, как следствие, загрязнению окружающей среды. В случае если вы стали свидетелем осуществления незаконной деятельности по вывозу жидких бытовых отходов на территории Центрального района г.Сочи, в том Подробнее
  • В Сочи запретили ходить в лес +

    Данные меры носят временный характер и будут действовать на территории Краснодарского края до 27 августа. Ограничение распространяется на пребывание жителей в лесах и на въезд транспортных средств. Также запрещено разведение костров и сжигание мусора. Во время действия особого противопожарного режима ужесточаются санкции за несоблюдение правил посещения лесов. Нарушителям грозит административная ответственность – предупреждение или штраф (ч. 3 ст. 8.32 КоАП РФ): – для физических лиц – от 4 до 5 тыс. рублей; – для должностных лиц – от 20 до 40 тыс. рублей; – для юридических лиц – от 300 до 500 тыс. рублей. Согласно приказу министерства природных ресурсов Краснодарского края, перекрыты шлагбаумами лесные дороги, установлены на въездах контрольно-пропускные пункты. Краевой лесопожарный центр разместил аншлаги с информацией о введении специального режима. Леса патрулируют рейдовые группы из сотрудников Подробнее
  • 1

Статистика LiveInternet