Опросы
Загрузка ...
Сдается рекламное место
В этом году из-за погодных условий сбор экзотического фейхоа начался раньше срока. Местные виноделы приступили к производству эксклюзивного напитка из этой необычной культуры.
Нынче сочинские фермеры радуются хорошему урожаю фейхоа. Климат Черноморского побережья идеально подходит для ее выращивания. К тому, же, эта культура не страдает от вредителей.
При этом, ягоды фейхоа очень нежные и хранятся не больше месяца. Излишки урожая надо перерабатывать, поэтому сочинцы, в том числе, готовят из них эксклюзивный напиток по собственному рецепту.
Процесс изготовления вина из фейхоа прост. Раздавленную мякоть фрукта пересыпают сахаром и перекладывают в бочки. Там смесь бродит несколько месяцев. После процеживания настойку можно пробовать. Но, лучше, ее смаковать, минимум, через год, необходимо, чтобы вино выстоялась в подвалах.
Наша справка
Фейхоа – это не только вкусная, но и полезная ягода. Она обладает уникальным вкусом, который сочетает в себе нотки ананаса, клубники и киви. Это делает фейхоа идеальным ингредиентом для различных десертов, смузи и салатов. Кроме того, ягода богата витаминами, минералами и антиоксидантами, что делает её полезной для здоровья.
Комментарии