На курорте с 24 по 30 проходит фестиваль-конкурс «Кухня без границ», который нацелен на развитие индустрии гостеприимства, кулинарного и гастрономического туризма, сохранение традиций приготовления национальных блюд, культуры и обычаев разных народов.
Как рассказала автор проекта Татьяна Аршинова, фестиваль «Кухня без границ» с 2013 года проходит в разных регионах России. В этом году он приехал к нам в Сочи. Авторский международный проект проводится Федерацией развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа».
Проект «Кухня без границ» является трижды лауреатом Национальной премии в области событийного туризма «Russian Event Awards», победителем Всероссийского конкурса «События России».
На этой неделе пройдут презентации китайской, французской, итальянской, грузинской и других кухонь.
В понедельник, 1 июля комиссия определит победителя фестиваля, который помогает клиентам познавательно отдыхать, заведениям обретать новых посетителей, поварам демонстрировать свою продуктовую линейку, специалистам развивать индустрию гостеприимства.