Опросы
Загрузка ...
Сдается рекламное место
Продолжаем бродить по городу и вспоминать. На этот раз наш путь лежит мимо любимого многими советскими сочинцами кафе — «Шайба».
Не знаю, владельцы ли хотели назвать это кафе именно так или многочисленные посетители дали ему такое название по архитектурной схожести со спортивным атрибутом… Вы посмотрите на здание. Построено оно было аккурат напротив гастрономического изобилия тогдашнего сочинского Бродвея (напротив современного ЗАГСа в Центральном районе Сочи по ул. Войкова). И тогда и сейчас эти места были местом гастрономического притяжения. Недалеко от церкви Михаила Архангела по Осоавиахимовскому (позднее — Эллинскому) спуску, рядом с кинотеатром «Смена», располагалась лучшая в городе чебуречная. Внизу у Клуба медицинских работников – столовая, где наскоро и весьма недурственно можно было перекусить. В центре Бродвея два ресторана — «Голубой» и «Платан» — для более взыскательной (читай – денежной!) публики.
А на другой стороне появилась «Шайба». С виду — неприхотливое заведение. Но какие здесь подавали коктейли! Шипучая минералка нескольких сортов — в розлив! Соки в трехлитровых банках, которые тут же переливались в стеклянные колбы. Для томатного сока стоял граненый стакан с солью, и тут же ложечки. Продавщицы, тогда сотрудницы Треста ресторанов и столовых, всегда в белых халатах с головным убором. С этим было строго.
Ну а клиенты… Клиенты были самые разные, но в основном — без претензий. Вот как вспоминает один товарищ зимний вечер в «Шайбе» в семидесятые годы прошлого века: «На всю жизнь запомню: зима снег, весь город стоит, а мы за столиками на «Шайбе» пьем пиво с подогревом (была раньше такая услуга в заведениях общепита — В.С.) Снег большими хлопьями ложится на столик, а мы его руками в перчатках смахиваем…».
Сейчас, спустя десятилетия, «Шайба» также продолжает стоять на прежнем месте (не поменялось и название). Время внесло коррективы во внешний вид – сейчас это добротное здание, которое мало чем напоминает бывшую забегаловку. Изменился и ассортимент … Но ощущение – «родом из детства» – осталось. Когда проходишь мимо, во рту привкус тех незабываемых напитков и беззаботного молодого счастья.
ВАЛЕРИЙ СОЛОВЬЕВ
Комментарии