По волнам нашей памяти: в Сочи росли ананасы…

Для начала вспомним классику. Александр Иванович Корейко, герой бессмертного романа «Золотой теленок», получил от великого комбинатора Остапа Бендера одну из телеграмм. Суть ее сводилась к тому, что апельсины надлежит грузить бочками.
Александр Иванович, если вы помните, занервничал. На службе начал делать ошибки. Что за телеграмма? Почему — ему?
А вот нарком пищевой промышленности Анастас Иванович Микоян, когда в 1934 году приехал в Сочи, скорее всего не нервничал. Зачем нервничать наркому?
Зато у директора сочинского совхоза, объединенного с заводом плодоовощного комбината, оснований  для нервозности хватало. Хотя вряд ли его, директора, можно отождествлять с великим комбинатором.
Просто трудовые успехи работников совхоза были далеки от стахановских достижений. А комбинат носил имя Владимира Ильича Ленина. И такая ситуация, мягко говоря, никого не радовала…
Анастас Иванович, будучи человеком щепетильным, выехал в Сочи  сам.
Слушал проштрафившихся руководителей. Беседовал с работниками. Выезжал на совхозные участки.
Далее последовали действия. Которые напрочь опровергают утверждения, что имя наркома пищевой промышленности связано только с колбасными изделиями (Микояновский мясокомбинат).
В тот свой приезд в Сочи нарком лично высаживает деревце маслины. Интересная деталь: деревце привезено из Афона. Где, как известно, все плантации высаживались монахами.
Этой благотворительной акцией нарком  не ограничился. На развитие комбината «Азчерконсервтреста» (подразделение совхоза) выделяется полтора миллиона рублей. Совхозу достается 400 тысяч.
Огромные по тем временам деньги.
Все эти средства позволили не только построить производственные корпуса, но и обновить производство, заняться новыми сельскохозяйственными культурами.
После маслин в Сочи появляется… промышленный «ананасник». Казалось бы, не Бразилия у нас. Да и там  ананасы растут не на деревьях. Их соплодия вызревают на земле, в розетках из листьев.

В Сочи, конечно, тепло. Но, будем говорить, откровенно — не тропики. Не Китай, не Таиланд, не Коста-Рика. Но и не Якутия же! К тому же партия сказала — надо!
Строится большая теплица для экзотической культуры. 1935 год ознаменовался прибытием в Сочи из Франции черенков ананасов с кокетливым названием «Су-Су».
Немало пришлось повозиться сельскохозяйственным работникам, чтобы создать капризным пришельцам соответствующие условия. Жаль, что черно-белый снимок тех лет не передает климат южноамериканской родины культуры, воссозданной на нашей сочинской земле!
Представьте. В остекленной теплице температура почвы должна быть 25 градусов. Тепла, разумеется. Воздуха – 40-60 градусов. И сочинский агроном Панкратий Федорович Каракаш вместе со своими самоотверженными труженицами (в коллективе работали в основном женщины) добился этого!
Интересный был человек. До революции имел дачу на Ахуне. Увлекался садоводством. Сушеный чернослив, разнообразные сорта варенья, изготовленные им, постоянно были представлены на выставках в Санкт-Петербурге. А супруга Панкратия Федоровича десять лет, с 1909 по 1919 годы, проработала в библиотеке имени Пушкина. Рядовым библиотекарем.
Вернемся к сочинским ананасам. Уже через год  «капризульки»  разродились первым урожаем. 500 штук. Настоящий прорыв в сельском хозяйстве побережья.

Сочинские ананасы в руках бригадира Колосовой
Чего только не делали потом из экзотов! Заливали горячим сиропом, резали на кусочки…
Открытый в Сочи магазин «Главконсерв» продавал, правда, не бочками, а  килограммами свежие пузатые вкусности.
Всесоюзная cельскохозяйственная выставка приняла на экспозицию в 1940 году сочинские ананасы.
***
Второй месяц у меня в холодильнике стоит баночка стерилизованных ананасов. Сделаны они в Таиланде. Упакованы в жестяную банку  в Краснодаре. Покупал для какого-то салата. Но желание вскрыть банку пока не появилось…

ВАЛЕРИЙ СОЛОВЬЕВ