Опросы
Загрузка ...
Сдается рекламное место
Многим известно (сочинцам уж точно) экзотическое вечнозеленое дерево Фейхоа, бутоны которого появляются в апреле, а сочные и ароматные плоды – осенью. Но не все знают, что в пищу используют и цветки фейхоа, которые не только необыкновенно привлекательны, но и приятны на вкус.
Едят свежими и добавляют в салаты
Фейхоа имеет экзотический облик: невысокое дерево покрыто темно-зелеными кожистыми листьями с серебристым опушением, весной взгляд привлекают необычные крупные цветки. Культура ценится за съедобные, весьма полезные плоды, богатые витаминами и йодом. Однако, можно лакомиться и цветками фейхоа, которые собраны по несколько штук в щитковидные соцветия. В обоеполых цветках обычно от 4 до 8 белых снаружи и пурпурно-розовых изнутри лепестков.
Цветки фейхоа не только необыкновенно привлекательны, их часто используют в пищу. Съедобные мясистые, хрустящие, сладкие лепестки растения едят свежими, добавляют в салаты. Их можно аккуратно отделить от цветка, и это не помешает нормальному опылению. В результате завяжутся плоды с приятным вкусом и сильным ароматом.
Сорта с ароматом
В Госреестр РФ внесено пять отечественных сортов фейхоа, созданных во ВНИИ цветоводства и субтропических культур (г. Сочи) и в Никитском ботаническом саду (НБС-ННЦ РАН, г. Ялта). Садоводы могут выбрать следующие: «Ароматная фантазия», «Дачная», «Никитская ароматная», «Сентябрьская» – (ранние сорта), Дагомысская (сорт среднего срока созревания).
Кстати, необходимо знать, что фейхоа – перекрестноопыляемое растение. Для получения урожая обязательно нужно сажать деревья разных сортов, в частных садах прибегают к ручному опылению растений, хотя при наличии достаточного количества насекомых (пчел) опыление происходит успешно.
Комментарии