Опросы
Загрузка ...
Сдается рекламное место
Ученые Российского биотехнологического университета (РОСБИОТЕХ) разработали уникальный напиток, который помогает не только похудеть, но и повысить работоспособность и устойчивость к стрессу. Это близкий к вермуту винный напиток, созданный на основе грибов.
Об этом интересном открытии рассказали представители РОСБИОТЕХа. Для производства этого уникального вина использовались специально приготовленные винные материалы. С помощью ферментации грибом Eurotium cristatum и обогащения биодобавками полученный напиток приобрел дополнительные полезные свойства.
Этот продукт не только улучшает состояние поджелудочной железы у людей, склонных к диабету, но и активизирует жировой обмен, способствует похудению и повышает иммунитет. При этом вкус, аромат и крепость вина полностью сохранены. Было создано две рецептуры ароматизированных вин, которые близки к вермутам.
– Гриб Eurotium cristatum, экстракт которого мы используем, уже прошел множество исследований по всему миру и доказал свою полезность для здоровья и омоложения организма. Он обладает регуляторными свойствами, которые эффективно влияют на обмен веществ и усвоение полезных веществ, – рассказала газете.ru профессор кафедры «Технологии бродильных производств и виноделия» РОСБИОТЕХа Марина Мойсеяк.
Этот гриб влияет на метаболические процессы и помогает организму правильно усваивать полезные вещества, что способствует жиросжиганию. Кроме того, он повышает иммунитет и оказывает благотворное воздействие на желудок человека.
Работая над повышением качества и питательной ценности продуктов, ученые РОСБИОТЕХа заинтересовались свойствами этого гриба. Сначала они провели исследования на виноградном чае, ферментировав его с помощью этого гриба. После этого был создан экстракт, который обогатили вином. И результаты оказались впечатляющими! Вино стало более питательным и приобрело жиросжигающие свойства благодаря метаболитам гриба, которые оказывают воздействие на организм.
Это действительно удивительное открытие, которое может стать полезным для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и хочет избавиться от лишних килограммов. Вино на основе грибов – это не только модный тренд, но и настоящая находка для всех любителей вина и заботы о своем здоровье.
Комментарии