Ученые Сочи определяют лучшие сорта сливы и персиков для закладки садов и хвалят алычу

реклама

Сдается рекламное место

В Субтропическом научном центре РАН приступили к сбору урожая из генофонда персиков и сливы русской на опытных участках, производство и выращивание которых направлено на обеспечение продовольственной безопасности. Как рассказали ученые, особо здесь полезна близкая родственница сливы – алыча, которая, в том числе, предупреждает и развитие онкологических заболеваний.

В Сочи сотрудники Субтропического научного центра РАН приступили к сбору урожая из генофонда персиков и сливы русской. Производство и выращивание этих плодовых культур направлено на обеспечение продовольственной безопасности. Здесь изучают и выделяют высокоурожайные сорта, устойчивые к вредителям и болезням, чтобы в последующем определить лучшие из них для закладки садов на юге России, в частности во влажных субтропиках. Также и отслеживают, как плоды будут проявлять себя при хранении и переработке.

По словам специалистов, урожай в этом году хороший, несмотря на частую дождливую погоду. Собирать плоды научным сотрудникам помогают студенты.
Ученые также проводят биохимический анализ плодов.

– Так, анализ состава алычи показал, что сорта разных цветов содержат различный набор полезных антиоксидантов: в желтой алыче много каротина, а фиолетовая и красная – являются прекрасными источниками антоциана. Наблюдения показали, что регулярное поступление в организм антиоксидантов, которые содержатся в алыче крупноплодной оказывает положительный комплексный эффект на организм: они сохраняют остроту зрения, улучшают память, защищают от развития сахарного диабета, оказывают успокаивающее действие, подавляют воспалительные процессы, предупреждают развитие онкологических заболеваний, ожирения, диабета и улучшают состояние сердечнососудистой и нервной системы, – рассказала заведующая лабораторий интродукции и сортоизучения субтропических и южных плодовых культур Субтропического научного центра РАН Циала Тутберидзе.

Сейчас в научном центре также проектируют сады и обследуют почву, благоприятную для выращивания субтропических культур.

Фото: Евгений Грох