В Сочи резко подорожает кофе

Поставщики предупредили российские торговые сети о повышении в августе цен на кофе на 10–12%. Причиной стали аномальные погодные условия в Бразилии – сильные заморозки после продолжительной засухи. Это может привести к сокращению урожая зёрен на 30%.
Сочинцы очень любят пить и готовить кофе. Особенно это заметно жителям других регионов, которые приезжают на курорт на отдых, или работу. Без кофе (зачастую оно готовится по-восточному или по-турецки из молотых кофейных зерен в турке), здесь проходит мало какая встреча.
И кофейни в Сочи, буквально на каждом углу. Поэтому, новость, о подорожании исходной стоимости сырья (кофейных зерен) – не из приятных. По информации издания «Коммерсант» уже в августе цены на кофе повысятся на 10-12% из-за аномального падения температуры после почти годовой засухи в Бразилии. Сети кофеен уже готовятся к росту стоимости сырья на 40–50% при заключении новых контрактов.
В «Ленте» эту информацию подтвердили. Источник издания в другой крупной сети отметил, что поставщики говорят также о подорожании упаковки и логистики.
Ранее производители предупредили о росте цен на хлеб – из-за подорожания сырья. Кроме того, в июле в России резко подорожали бананы: цены достигли максимума за пять лет. Продавцы одежды и обуви прогнозируют рост цен осенью 2021 года на 10–20 %.